fredag 27 september 2013

Rabatten

Den här sommaren gjorde jag något jag inte trodde jag skulle göra förrän jag blir pensionär. Jag grävde en rabatt och planterade blommor i den.


Det var tack vare att sonen fått plantera och sköta om någon slags nässla i skolan. När han fick ta hem den framåt våren sa han att fröken sagt att man skulle plantera ut nässlorna i trädgården. Hela sommaren stod de där vackra nässlorna i köksfönstret och växte och växte och sonen trodde såklart att de snart skulle planteras ut. Så mot slutet av sommaren tog jag mig i kragen, både för att inte göra honom besviken och för att överraska mig själv.


De andra blommorna som fick samsas med nässlorna var mina stackars löjtnantshjärtan som fått trängas med blåklint och nästan blivit kvävda, en blomma jag fick när jag fyllde år som jag glömt namnet på och så grävde jag upp en tuva med prästkragar som självsått sig i grusgången.

Jag blev riktigt nöjd med min lilla rabatt. Vad tycker ni? Tips och förslag från er som kan det här bättre än mig?

Ha en trevlig helg!

måndag 23 september 2013

Från vitt till rött

Sommaren 2013 gjorde vi några ryck när det gäller huset. Min kära far kom till oss några dagar och hjälpte till med utsidan. Det har bland annat bytts brädor och målats på södersidan.


Jag skötte väl mestadels marktjänsten under de dagarna men lite var jag faktiskt uppe på stegen och målade också. Även kusinerna fick chansen att hjälpa till när de var här och hälsade på.

Kusinen och dottern

 
Norrsidan av huset har också fått sig ett uppsving i sommar. Muraren fixade till det sista runt källartrappan och gubben och pappa hjälptes åt att bygga ett tak över källardörren. Den uppmärksamme ser att det på fotot saknas lock på vänstra delen av norrgaveln. Men helgen som varit var faktiskt pappa här och hjälpte till igen. Så nu är väggen på norrsidan helt färdig. Tyvärr har vädret inte varit särskilt fotovänligt så jag har inga bildbevis på det än.


Arbetet med att jämna till och så gräs är också äntligen färdigt. Det känns fantastiskt att ha en hel trädgård i stället för att en del av den bara fungerar som byggarbetsplats.


Så här såg det ut förra sommaren när jordhögarna jämnats till:


Även om det går långsamt, så går det framåt. I mitt första blogginlägg finns det fler foton på hur det såg ut ännu tidigare: http://www.ansibecki.blogspot.se/2010/11/vintervila-2010.html

Ha det gott!

lördag 14 september 2013

Barnkalasen

I år ville inget av barnen ha tårta på sina barnkalas. Dottern ville ha våfflor och sonen ville ha muffins och smoothie. Båda ville dock ha pirat- och Hawaii-tema. Perfekt, tyckte vi och la kalasen direkt efter varandra. Lika bra när man ändå är igång. Först våfflor och muffins vid klockan ett...


...sedan smoothie och muffins vid klockan tre.


Vi bakade två sorters muffins; choklad- och blåbärsmuffins. Sedan la jag upp dem fint på ett tårtfat och satte ljus och annan dekoration i dem.


Dottern hade önskat att pappa skulle vara pirat på hennes kalas och hon blev eld och lågor när det var dags att jaga piraten för att återta skattkartan.


På sonens kalas hade vi en lite mer avancerad skattjakt, där barnen fick i uppdrag från en flaskpost att leta lappar med ledtrådar som skulle leda dem till skatten.


 "Bastkjolen" jag hade på mig sydde jag av ett tråddraperi. Jag klippte trådar i lagom längd och la dem jämte varandra mitt på en lång remsa bred maskeringstejp, som jag sedan vek ner över de fastklistrade ändarna. Sedan sydde jag in tejpen med trådarna i en tygremsa. Jag fäste sedan kjolen runt mig med hjälp av säkerhetsnålar. Till dotterns kjol använde jag det översta på draperiet, vilket var betydligt enklare. Bara att klippa trådarna i rätt längd och trä ett snöre genom kanalen i tyget för att knyta fast kjolen runt hennes midja.


På kalasen fick de som ville göra egna blomhalsband. När dotterns köpta hawaiiblomkrans gick sönder för ett tag sedan fick jag idén till hur man kunde göra. Mitt blomhalsband på bilden ovan är gjort på det här sättet.


Jag gjorde remsor av olika färgglada tyger och klippte dem i bitar. Jag klippte också färgglada sugrör i bitar. Sedan är det bara att lägga tre tygremsor på varandra, lite i kors så de bildar formen av en blomma, trä dem på en bomullstråd med hjälp av en nål, sedan en sugrörsbit, sedan tygremsor igen osv. Tills halsbandet är lagom långt.


Vill ni läsa om våra barns tidigare barnkalas, kommer länkarna här:
http://ansibecki.blogspot.se/2012/09/spindeltjejens-barnkalas.html
http://ansibecki.blogspot.se/2012/09/piratpojkens-barnkalas.html
http://ansibecki.blogspot.se/2011/08/barnkalaset.html

Nu ska jag snart iväg och lägga sång på inspelningen som vi håller på med i bandet [Belta53]. Oturligt nog har halsen börjat klia lite just idag. Jag som klarat mig undan förkylningar så bra i höst. Trodde faktiskt jag fick min dos av den skiten i somras så det räckte och blev över för ett helt år framåt. Men men. Hoppas det går bra att spela in i dag ändå. Lite hes röst kanske inte skadar när det gäller vår genre.

Ha det gott!

torsdag 12 september 2013

Barnens födelsedagstårtor

Eftersom barnen fyller år ganska nära varandra brukar vi fira dem tillsammans när vi bjuder in släkten. Däremot får de alltid välja varsin tårta. Läs om dotterns tårta från förra året här: http://ansibecki.blogspot.se/2012/08/spindeltjejens-chokladtarta.html och om sonens här: http://ansibecki.blogspot.se/2012/08/piratpojkens-rabarbertarta.html och här: http://ansibecki.blogspot.se/2012/09/piratpojkens-barnkalas.html.

I år önskade de sig ungefär samma tårtor som förra året. Dottern ville ha en chokladtårta med jordgubbar utan grädde. Men hon ville inte ha något spindelnät på den i år. Jag gjorde det enkelt för mig och förenklade receptet från förra året. Är det något jag har lärt mig det senaste halvåret så är det att det som är mindre krångligt, och i alla fall nästan lika gott som det krångliga, brukar funka alldeles utmärkt.


Chokladtårta med glasyr och strössel

Tårtbotten
75 g smör
3 dl strösocker
3 ägg
1 tsk vaniljsocker
1 1/2 dl filmjölk
2 tsk bakpulver
3/4 dl kakao
1/2 tsk salt
2 msk potatismjöl
3 dl vetemjöl

Glasyr
75 g smör
1/2 dl jordgubbssylt
2 dl florsocker
1 1/2 msk kakao

Garnering
Strössel
Färska jordgubbar om det är säsong

Rör smör, socker och vaniljsocker pösigt. Tillsätt äggen ett i taget under omrörning. Blanda ihop bakpulver, kakao, salt, potatismjöl och vetemjöl och rör ner det i smeten omväxlande med filmjölken. Häll smeten i en smord ugnsfast form med löstagbar kant. Grädda i 200 grader varm ugn i ca 45 minuter.

När kakan har svalnat skärs den i två eller tre lager. Jag gjorde bara två den här gången och hade sylt emellan. Gör du ett till lager skulle jag rekommendera kesella vanilj och skivade jordgubbar på det.  Tredje lagret (alltså det översta) och kanterna runt tårtan täcks med glasyr.

Smält smöret till glasyren. Tillsätt sylt, socker och kakao till smöret och vispa ihop till en jämn smet. Bred glasyren på tårtan när den svalnat något. Häll över strössel efter behag. Ställ sedan hela tårtan att svalna i kylen. Använder du jordgubbar så lägg på dem precis före servering.

Sonen ville ha exakt samma tårta som jag gjorde till skolavslutningen. Läs om den här: http://ansibecki.blogspot.se/2013/06/avslutningstarta.html. Nu kände jag mig inte fullt lika stressad som före avslutningen, så jag bakade tårtbotten själv. Därför blev den inte alls lika hög och snygg. Sedan ville jag göra tårtan laktosfri, så jag hoppade över vaniljyoghurt- och hallonlagret.


Tårtan blev nästan exakt som hans födelsedagstårta förra året. Skillnaden var att jag färgade glasyren med mosade blåbär och inte karamellfärg. Det faktum att den inte blev lika snygg tänkte nog inte sonen på. Han var glad och nöjd och åt tills han blev proppmätt.

Nu tar jag helg! I alla fall nästan. Och i kväll börjar husmorsgymnastiken igen! Jag har visserligen trampat snett och sträckt något i foten, så jag kanske inte kan vara med fullt ut men är det premiär så är det. Basta kan man göra även med en ond fot.

Ha det gott och trevlig helg på er!

fredag 6 september 2013

Kesoplättar med svamp eller bär

Idag har jag ledig fredag. Jag tror att jag alltid vill ha lediga fredagar! Plötsligt har kreativiteten och inspirationen till att göra saker hemma utöver det vanliga kommit tillbaks efter nästan ett halvårs frånvaro. Idag gjorde jag till exempel kesoplättar till lunch. Inspirationen till de här plättarna fick jag först av en jobbarkompis, som i sin tur hittat receptet på 56kilo. Jag gjorde dem tillsammans med dottern när sonen var i skolan. Så här gjorde vi:


Kesoplättar
(8-10 st/ ca 2-3 portioner)

Smet
250 g keso (en liten burk)
3 ägg
1,5 msk fiberhusk
Salt
Smör och rapsolja

Tillbehör (bär)
Frysta eller färska bär
Turkisk yoghurt + Florsocker + Vaniljsocker

Tillbehör (svamp)
Svamp (t.ex. kantareller)
Smör
Örtsalt
Turkisk yoghurt
Gräslök


Mixa ihop allt med stavmixer. Klicka ut smeten i stekpanna med smör och rapsolja. Stek på medelvärme tills de fått fin färg på båda sidor. Servera med smörstekt och saltad svamp, en klick turkyoghurt och gräslök eller bär och hemmagjord vaniljyoghurt eller gör som jag och börja med svampen och ta dem med bär till efterrätt.

Tanken med de här plättarna tror jag är att de ska vara lchf. Fast med den söta vaniljyoghurten till faller ju det konceptet. Men oj vad gott det var. Och lchf-dieten är ändå inget för mig. Dottern och gubben gillade också plättarna. Sonen fick aldrig chansen att smaka, för de var uppätna för längesen när han kom hem från skolan. Fast jag har lovat att köpa mer keso så vi kan göra dem snart igen.

Ha en trevlig helg alla!

söndag 1 september 2013

Ja, vi gjorde det igen - Eksjö stadsfest 2013

Inläggen om mat och husrenovering får vänta ett tag till för vi åkte visst till Eksjö stadsfest i år igen.
Vi hade ju redan varit på festival i år, gubben och jag. Ja, barnen med, för vi tog dem till barnens festival i Huskvarna Folkets park i våras, där de fick se Sean Banan.

Ändå kunde vi inte låta bli att skaffa biljetter till Eksjö stadsfest i sista stund. Precis som förra året bestämde vi oss i förväg för att göra det på barnens villkor. Men förhoppningen inför detta året var att de skulle orka hålla ut lite längre än förra. Vi bodde i husvagn på Eksjö camping i år med.


Jag ville gärna se Definitivt, The Sounds, Bullet och Mikael Wiehe, samt kolla in de lite mindre kända rock-, punk-, och metalbanden på Sensus-scenen.. Barnen ville gärna se Yohio.

Kärlekspiraterna

Festivalen invigdes med ett kort uppträdande av Kärlekspiraterna. Sedan gick de runt under hela festivalen och spred härlig stämning på gatorna. De sjöng, dansade och gjorde akrobatiska konster. Barnen älskade när de gick förbi och en gång följde vi faktiskt efter dem en bit och dansade med.

Kärlekspirater

Vi höll oss ganska mycket vid Sensus-scenen. Där spelades den musik vi gillar mest att lyssna på. Ett band som stack ut var Vacant från Mjölby. De var riktigt duktiga på att spela och lät mycket trots att de bara var tre instrument + sång. Dessutom gillade jag basistens stenhårda stil. Kolla bara!

Vacant

När Orbit Culture spelade kom det en kärlekspirat och fyllde i lite med opera i riffen mellan verserna. Ganska mäktigt faktiskt.

Orbit Culture

Ett annat band jag fastnade för som spelade på Sensus-scenen var Paint Everyday Orange. Jag kollade deras facebooksida och de beskriver sin musik som skön. Precis vad jag hade tänkt skriva om dem. Skön indie-rock spelad av vad jag tyckte verkade vara sköna personer. Också här lyckades de fylla upp ljudbilden bra med bara tre instrument + sång. Tyvärr kom vi i slutet av konserten så vi fick inte höra så mycket av dem.

Paint Everyday Orange

Fredagen var såklart en stor dag för barnen, speciellt för sonen. Yohio har varit en favorit ända sedan melodifestivalen. Vi höll oss på torget timmen före och lyckades få en plats nästan längst fram.


Jag kan nästan säga att den upplevelsen, inte av konserten i sig utan att få vara där med sonen, kunde vara värd alla pengar vi betalt för biljetterna.

Yohio

På lördagen fick jag se Mikael Wiehe. Inte för att jag lyssnat jättemycket på honom tidigare men hans musik betyder barndomsminnen och nostalgi för mig och det var en bra konsert.

Mikael Wiehe

Någonstans där somnade dottern i skrindan och sov sig sedan igenom hela kvällen fram tills sonen tröttnat och också ville åka med.



Tyvärr fick vi tänka på barnens bästa och ge oss av till campingen precis innan Bullet skulle gå på scen. Ändå känner jag mig nöjd med festivalen. Barnen var jättenöjda och jag fick se många bra band, även om jag fick stå över de jag allra helst ville se.



Missen vi gjorde i år var att bara ta med en vagn. Eftersom det var så svårt att ta sig fram förra året ville vi inte släpa på två vagnar. Men i år var det inte alls så tjockt med folk, så vi hade tjänat på att kunna låta båda barnen somna i varsin vagn. Då hade vi kanske fått se Bullet, Definitivt och kanske till och med The Sounds, som spelade sist. Nu hörde vi visserligen The Sounds ända till husvagnen på campingen men det är ju inte riktigt samma sak...

Sist vill jag bara ge en liten hälsning till dig som kom fram och sa hej i lördags kväll. Jag blev glad :)

Ha det gott allihop!